يبرُز فندق جراند حياة عمّان بواجهته المميزة من الحجر الوردي المنحوت، والذي يوفر إطلالات شاملة على المدينة بزاوية 360 درجة في قلب المدينة، حيث تلتقي عمّان الحديثة والتاريخية، على قمة أحد التلال السبعة الأكثر بروزًا في المدينة.
حيث يعلن عن توفر عدة وظائف :
مساعد مدير تشغيل منفذ - مطعم إيطالي
جراند حياة عمان
AM - عمان
مدير مستوى الدخول
وقت كامل
معرف الطلب: AMM000299
محلي
مطعم Lombard هو وجهة إيطالية حديثة لتناول الطعام ، حيث يمكن للضيوف الاجتماع معًا لتناول الطعام والشراب والتواصل الاجتماعي والاسترخاء.
يقدم Lombard Kitchen الطعام الموسمي باستخدام الموردين المحليين والمنتجات الإيطالية ، والتي تهدف إلى إعادة ربط رواد المطعم بالطبيعة من خلال الأطباق البسيطة التي تجلب القليل من نسيم الجبال في لومباردي إلى طبقك.
حول الدور:
يعد مساعد مدير عمليات منفذ البيع - المطعم الإيطالي مسؤولاً عن جميع جوانب تجربة المأكولات والمشروبات في مطعم لومبارد من خلال التركيز في النهاية على رضا كل من الضيف والزملاء.
بعض المسؤوليات الرئيسية:
يتحقق Assistant Outlet Operation Manager دائمًا من المظهر ، بما في ذلك الزي الرسمي الكامل ، وعلامة الاسم ، والأحذية المصقولة ، والاستمالة المثالية والاستعداد لأداء العمل.
يشرف مساعد مدير عمليات المخرج على الانضباط ، وفي المواعيد المحددة ، وإجراءات الخدمة اليومية وجدول الشيكات بما في ذلك حالات الإجازة ، والمرض ، وإجازة الحوادث ، إلخ. بالإضافة إلى ذلك ، سيتحقق أيضًا من بطاقات الوقت وكشوف الحضور لمنفذ البيع الخاص به / بها.
يقوم Assistant Outlet Operation Manager بفحص الظروف المادية للأثاث وتجهيزات الإضاءة ، ويضمن الإصلاح السريع والمناسب مع الصيانة المناسبة لما سبق.
يقوم Assistant Outlet Operation Manager بفحص وضبط الموسيقى والأضواء وتكييف الهواء في المنفذ الخاص به / بها.
يقوم Assistant Outlet Operation Manager بالتحقق من الوضع العام وإعداد الجدول ومحطة الخدمة وجميع المخازن. يقوم أيضًا بفحص المخزون الاسمي (المواد والمشروبات) ويتخذ إجراءات فورية إذا كانت هناك اختلافات.
مساعد مدير عمليات المخرج مسؤول عن جميع الوظائف داخل المنفذ لضمان التنظيم المناسب (يحدد ويوزع واجبات الخدمة) التوقيت ، وإعداد الجدول المناسب والبوفيه ، ويجعل الجدولة لجميع موظفي المطعم.
يقوم Assistant Outlet Operation Manager بالإبلاغ عن أي حادث إلى مدير عمليات المنفذ دون تأخير. سوف يعتني بشكاوى الضيوف شخصيًا إذا استدعت المواقف ذلك في النهاية ؛ سيبلغ عن أي موقف من هذا القبيل ، جنبًا إلى جنب مع اقتراحات الضيوف النهائية إلى مدير عمليات منفذ البيع.
يوفر Assistant Outlet Operation Manager اهتمامًا خاصًا لجميع V.I.P. الضيوف وكذلك لجميع M.I.P.
مساعد مدير عمليات المخرج مسؤول عن ضمان الحفاظ على مستوى النظافة في جميع المجالات.
يفرض Assistant Outlet Operation Manager قواعد صارمة على معايير وشروط جميع أدوات مبيعات الأطعمة والمشروبات (اللوحة السوداء وبطاقات القائمة وما إلى ذلك)
مساعد مدير عمليات منفذ البيع يتحقق من جميع فواتير الوظائف الكبيرة مع أمين الصندوق المسؤول.
يتحقق Assistant Outlet Operation Manager من جميع الفواتير للوظائف الكبيرة مع أمين الصندوق المسؤول.
يقوم Assistant Outlet Operation Manager بالإبلاغ عن أي نقص في المعدات أو عناصر غير متوفرة في المخزون إلى مدير عمليات Outlet وينظم الطلب المناسب للتسليم المناسب.
يتأكد Assistant Outlet Operation Manager من أن موظفي البار يقدمون المشروبات المناسبة في الزجاج المناسب.
يتحقق Assistant Outlet Operation Manager من مظهر المدخل الأمامي للمنفذ ويضمن مقاعد مناسبة وأنيقة.
مساعد مدير عمليات منفذ البيع مسؤول عن إجراءات فتح وإغلاق المنفذ ، وفقًا لتعليمات مدير المطعم / البار / المقهى.
يعرف Assistant Outlet Operation Manager ويتبع تعليمات دليل الخدمة وقواعد ولوائح الفندق ؛ يعرف أيضًا كيف يتصرف في حالة حدوث أي طارئ.
يجب أن يتأكد مساعد مدير عمليات المنفذ من أن جميع موظفي المنفذ يؤدون ما يسمى "التدريب على الوظيفة".
يتأكد مساعد مدير عمليات المخرج من أن جميع الموظفين المسؤولين عن مهام معينة يعملون في منطقة الإشراف الخاصة بهم. بالإضافة إلى ذلك ، سيتأكد مدير المطعم / البار / المقهى من أن الموظفين المسؤولين يؤدون واجباتهم وفقًا لوصفهم الوظيفي المناسب
ما هو عليه بالنسبة لك؟
12 ليلة مجانية لكل عام من الخدمة في فنادق حياة حول العالم
أسعار الموظفين والأصدقاء والعائلة عبر فنادق حياة حول العالم
يتم توفير الزي الرسمي وغسيله مجانًا
وجبات مجانية في الخدمة
التعلم والتطوير المستمر
تقويم اجتماعي مزدحم بما في ذلك تجمع الموظفين الصيفي والربع السنوي
سيتم توفير التأمين الطبي والتأمين على الحياة وفقًا لتأمين أقساط الفندق المحلي
الإجازة السنوية حسب العقد الخاص بك
تأمين إصابات العمل
هل أنت مستعد لبيئة ديناميكية يمكنك أن تتألق فيها حقًا؟
مؤهلات
موهوب بقوة وقدرة كبيرتين ، شخص معجب بالإنجازات والصفات النبيلة ، شخص يظهر شجاعة كبيرة. في نظرة عامة واسعة ، سوف تدعم وتنسيق جميع أنشطة فريق المطعم بأكمله وتشغيل المطعم طوال فترة الغداء والعشاء. مطلوب 2-3 سنوات من الخبرة في دور مماثل لهذا المنصب.
للتقديم اضغط هنا
مساعد مدير الاغذيه والمشروبات
جراند حياة
جراند حياة عمان
AM - عمان
رئيس القسم / مدير
وقت كامل
ملخص
ماهو شغفك؟ سواء كنت من محبي التنس أو التسوق أو الكاريوكي ، فنحن في حياة مهتمون بك. في حياة ، نوظف أشخاصًا يطبقون نفس القدر من الرعاية والشغف لوظائفهم كما يفعلون بهواياتهم - أشخاصًا يضعون ضيوفنا في قلب كل ما يفعلونه. بالإضافة إلى ذلك ، نحن نبحث عن المزيد من الأشخاص مثل هؤلاء للانضمام إلى فريقنا الودود والمحترف.
نحن الآن نبحث عن مساعد مدير أطعمة ومشروبات للانضمام إلى فريقنا المفعم بالحيوية والحماسة والعاطفة في فندق جراند حياة عمان
بصفتك مساعد مدير أطعمة ومشروبات ، ستكون مسؤولاً مباشرةً إلى EAM - F & B وفيما يلي بعض المسؤوليات الرئيسية:
الادارة
لإعداد وتحديث أدلة عمليات الإدارات في المنفذ.
لحضور الاجتماعات الأسبوعية للأغذية والمشروبات واجتماعات رؤساء الأقسام ، كما هو مقرر.
لإجراء إحاطات ما قبل المناوبة واجتماعات اتصالات منتظمة ، والتأكد من أنها فعالة ويتم إجراؤها حسب الضرورة.
للحفاظ على قنوات الاتصال الأخرى الخاصة بالإدارات والمنتسبين واستخدامها ، على سبيل المثال لوحات الإعلانات ودفاتر السجلات وتقارير التسليم وما إلى ذلك.
تزويد قسم المواد بمواصفات المنتج التفصيلية للعناصر المستخدمة في المنفذ.
خدمة الزبائن
للتأكد من أن جميع الشركاء في المنفذ يفيون بوعد العلامة التجارية ويقدمون خدمة ضيوف استثنائية في جميع الأوقات.
للتأكد من أن شركاء المنفذ يقدمون أيضًا خدمة ممتازة للعملاء الداخليين حسب الاقتضاء.
للتعامل مع جميع شكاوى واستفسارات الضيوف والعملاء الداخليين بطريقة مهذبة وفعالة ، والمتابعة للتأكد من حل المشكلات بشكل مناسب.
الأمور المالية
لضمان تحقيق الإيرادات الشهرية المتوقعة للأغذية والمشروبات.
لإدارة جميع التكاليف بشكل استباقي.
لتعظيم إنتاجية الشركاء من خلال استخدام جداول زمنية متعددة المهارات ، ومهام متعددة ومرنة من أجل تلبية الأهداف المالية للمنفذ وكذلك توقعات الضيوف.
للمساعدة في إعداد خطة العمل السنوية وإعادة التنبؤ بالإيرادات والمصروفات شهريًا.
للمساعدة في صيانة نظام نقاط البيع.
للتأكد من أن جميع المبيعات مسجلة بشكل صحيح ، باتباع الإجراءات المحددة لإصدار أو إلغاء أو تصحيح عمليات التحقق من منفذ البيع.
للإشراف على الاستخدام السليم والأمن لعوامات الكاشير / النادل / النادلة
للمساعدة في إدارة المخزون والصيانة المستمرة لمعدات تشغيل الفندق والأصول الأخرى ، بما في ذلك إنشاء مخزون مكافئ ، والعناية بالمعدات وصيانتها وجرد المخزون كما هو مطلوب.
تسويق
التقييم المستمر لاتجاهات السوق المحلية والوطنية والدولية والموردين وغيرهم من عمليات الفنادق / المطاعم للتأكد من أن عمليات الفندق تظل تنافسية ومتطورة.
للبحث عن فرص التسويق والعلاقات العامة لزيادة الوعي والعمل في نهاية المطاف.
لمراجعة وتحليل تحليل مبيعات القائمة الأسبوعي / الشهري من أجل التوصية بالتغييرات على مزيج القائمة وهندسة القائمة لزيادة الربحية ورضا العملاء.
لتنفيذ مبرمج التعرف على الضيف والحفاظ على برنامج سجل الضيف.
للمساعدة في تنفيذ (عند الاقتضاء) برامج التسويق ، بما في ذلك برامج تناول الطعام المتكرر.
التشغيل
وضع معايير الخدمة للمنفذ ، والإشراف على التنفيذ المتسق لمعايير الخدمة وتدريب المنتسبين حسب الضرورة.
لمراقبة جميع عمليات المنفذ ، خاصة خلال فترات الذروة في العمل ، والمساعدة وإجراء التعديلات عند الضرورة.
لضمان تنفيذ الحد الأدنى من معايير العلامة التجارية للشركة ، وتنفيذ معايير العلامة التجارية الاختيارية عند الاقتضاء.
للرد على نتائج تدقيق المستهلك والتأكد من تنفيذ التغييرات ذات الصلة.
العمل عن كثب مع موظفي الإدارة الآخرين بطريقة داعمة ومرنة ، مع التركيز على النجاح الشامل للفندق وإرضاء نزلاء الفندق.
للتأكد من أن شركاء Outlet يعملون بطريقة داعمة ومرنة مع الإدارات الأخرى ، بروح "نحن نعمل من خلال Teams".
لتذوق ومراقبة المنتجات الغذائية المقدمة ، وتقديم التغذية الراجعة عند الاقتضاء.
لتطوير مجموعة مختارة من المشروبات المتميزة والمنافسة في السوق المحلية وتشمل: القهوة والشاي. المشروبات الكحولية وغير الكحولية ؛ وفي برنامج النبيذ المثير للاهتمام.
للعمل عن كثب مع Stewarding Manager للتأكد من أن معدات التشغيل يتم الاعتناء بها لزيادة عمرها الإنتاجي وتقليل الكسر.
للعمل مع مدير الهندسة والتدبير المنزلي للتأكد من أن المنفذ نظيف وصيانته ورعايته بشكل صحيح.
مؤهلات
خبرة لا تقل عن سنتين كمدير منافذ أو 3-4 سنوات كمدير منفذ
المرشح المثالي سوف يكون مدفوعا من قبل العملاء مع استباقية للغاية و "تبديل"
للتقديم اضغط هنا
مدير عام مطعم
جراند حياة
جراند حياة عمان
رئيس القسم / مدير
وقت كامل
ملخص
مدير عام المطعم.
المفهوم:
LOMBARD هي غرفة تناول الطعام في Grand Milanese حيث يمكنك تجربة المأكولات الإيطالية الشمالية في جو أرستقراطي نابض بالحياة على غرار Milan Palazzo.
منذ افتتاحه ، صعد لومبارد إلى الشهرة في السوق المحلية ، حيث يلبي احتياجات العملاء الأكثر تميزًا. كن جزءًا من فريق رائع في أحد المطاعم الرائدة في عمان.
المسؤوليات:
قم بإدارة مطعم يضم 160 مقعدًا يتضمن صالة (22 مقعدًا) وبارًا مركزيًا (10 مقاعد) وغرفة طعام رئيسية (100 مقعدًا) وشرفة خارجية (28 مقعدًا).
القيادة - تدريب والإشراف على فريق مكون من 19 موظفًا بما في ذلك 3 نوادل
العمل عن كثب مع الشيف وفريقه المكون من 14 طاهياً.
إدارة برنامج المشروبات الإيطالية (نبيذ إيطالي ، فاتح للشهية ، أماريتوس ، فيرماوث)
اخلق جوًا ممتعًا وأصليًا بين الفريق والضيف
قم بتطوير شبكة من الضيوف المنتظمين وتواصل معهم
تقديم تقرير إلى المدير المساعد التنفيذي \ المأكولات والمشروبات
مؤهلات
على دراية بمعايير الخدمة على نطاق واسع
إلى 3 سنوات من الخبرة في منصب الإدارة الوسطى - مستوى مدير مطعم
معرفة قوية بثقافة الطهي الإيطالية
شخصية اجتماعية منفتحة
يجب على المرشح التحدث باللغة الإنجليزية والإيطالية ميزة إضافية
معرفة النبيذ والمشروبات
الخبرة في الفتحات ميزة إضافية
للتقديم اضغط هنا
مساعد مدير مكتب الامامى
جراند حياة عمان
AM - عمان
مكتب الإستقبال
رئيس القسم / مدير
وقت كامل
ملخص
في الوقت الحالي ، نبحث عن مساعد مدير المكتب الأمامي للانضمام إلى فريقنا المفعم بالحيوية والحماسة والعاطفة في فندق جراند حياة عمان.
يتمتع فندق جراند حياة عمان بموقع متميز في قلب عمان. يقع Grand Hyatt Amman على بعد 45 دقيقة فقط بالسيارة من مطار الملكة علياء الدولي. 312 غرفة مجهزة بمجموعة من وسائل الراحة الحديثة وأحدث التقنيات.
للاجتماعات والمؤتمرات ، الفندق مجهز جيدًا لاستضافة التجمعات التجارية والاجتماعية من كل وصف. يلتزم أكثر من 350 زميل بالحفاظ على أعلى معايير الفخامة والجودة والخدمة التي تميز الشركة.
بصفتك مساعد مدير المكتب الأمامي ، ستقدم تقاريرك مباشرة إلى مدير المكتب الأمامي وفيما يلي بعض المسؤوليات الرئيسية:
· يساعد مدير المكتب الأمامي في جميع جوانب واجباتهم
· مساعدة مدير المكتب الأمامي في تنفيذ إدارة شؤون الموظفين
· مراقبة موظفي المكتب الأمامي لضمان حصول الضيوف على اهتمام سريع وودي وتقدير شخصي
· مراقبة المكتب الأمامي وخاصة موظفي علاقات النزلاء ، لضمان حصول أعضاء World of Hyatt والضيوف المتكررين المعروفين وغيرهم من كبار الشخصيات على اهتمام خاص وتقدير.
· التحكم في توافر الغرف وأنواع الغرف ودقة عدد الغرف وفئات الأسعار
· تعظيم الإشغال والإيرادات ومتوسط المعدل مع الحفاظ على معايير الخدمة العالية
· الاتصال بقسم التدبير المنزلي لضمان الحفاظ على صورة الغرفة والالتزام بسياسة "الغرفة جاهزة عند الوصول"
· قم بإبعاد الضيوف إذا رأت أماكن الإقامة أنه من الضروري ضمان عدم فقدان النوايا الحسنة
· الاتصال بشكل وثيق مع مدبرة المنزل التنفيذية لضمان تلبية احتياجات النزلاء الخاصة ووسائل الراحة والطلبات الأخرى ذات الصلة بالغرفة
· كن على دراية بسياسات وإجراءات الائتمان ونسق عن كثب مع إدارة الشؤون المالية لضمان تنفيذ إجراءات الائتمان بشكل صحيح
· تعرف على إجراءات استعادة النظام
· تفسير تقارير الكمبيوتر
· تجميع الإحصائيات الخاصة بالمكتب الأمامي وتقديم التقارير المتعلقة بهذا المجال
· تحقق باستمرار من دقة عدد الغرف
· الموافقة على الترقيات والمرافق الخاصة في حالة عدم وجود مدير
· افحص بشكل متكرر النظافة والنظام ، والردهة ، ومكتب الاستقبال وأمين الصندوق ، وبشكل عشوائي ، غرف كبار الشخصيات قبل الوصول
· الحفاظ على المعايير المناسبة للسلوك واللباس والنظافة والزي الرسمي والمظهر والوضع لموظفي الإدارات
· تقديم مدخلات للاجتماعات الإدارية للمكتب الأمامي وينوب في حالات الغياب
· تعزيز المبيعات بين الفنادق والمرافق الداخلية
مؤهلات
المعرفة والكفاءات
المرشح المثالي سيكون مدفوعًا بالعميل بشخصية استباقية للغاية و "نشطة" وشخصية صادرة وجذابة ودودة. أنت شغوف ومرن بإيجابية ومرنة "يمكنك أن تفعل الموقف" الذي يتدرب ويقود فريقه بالقدوة وتزدهر في العمل مع فريق متعدد الثقافات والضيوف على حد سواء ، مع امتلاك الكفاءات الإضافية التالية:
يمتلك مهارات تنظيمية وتنسيقية وتحليلية وحل المشكلات ومهارات التعامل مع الآخرين
· يتحدث العربية ، يجيد اللغة الإنجليزية
التفاصيل الموجهة
· مهارات الاتصال والعروض التقديمية الشفوية والكتابية الفعالة - شهادة في اللغة الإنجليزية للأعمال. يفضل كتابة الأعمال والاتصالات
· مهارات قوية في الكمبيوتر - يفضل الحصول على شهادة في Advanced Excel و Word و Powerpoint 2000
مؤهلات
· درجة البكالوريوس / مؤهل التعليم العالي / ما يعادلها في إدارة الفنادق أو أي مجال ذي صلة.
تجربة أساسية
· عادة من 6 إلى 8 سنوات من الخبرة في المكتب الأمامي بما في ذلك الخبرة الإدارية.
· أظهر فهم عمليات الفندق
· الالتزام الواضح بوظيفة الامتثال والجودة.
للتقديم اضغط هنا
مساعد مدير المكتب الأمامي
جراند حياة عمان
AM - عمان
مكتب الإستقبال
مدير مستوى الدخول
وقت كامل
ملخص
في الوقت الحالي ، نبحث عن مساعد مدير المكتب الأمامي للانضمام إلى فريقنا المفعم بالحيوية والحماسة والعاطفة في فندق جراند حياة عمان.
يتمتع فندق جراند حياة عمان بموقع متميز في قلب عمان. يقع Grand Hyatt Amman على بعد 45 دقيقة فقط بالسيارة من مطار الملكة علياء الدولي. 312 غرفة مجهزة بمجموعة من وسائل الراحة الحديثة وأحدث التقنيات.
للاجتماعات والمؤتمرات ، الفندق مجهز جيدًا لاستضافة التجمعات التجارية والاجتماعية من كل وصف. يلتزم أكثر من 350 زميل بالحفاظ على أعلى معايير الفخامة والجودة والخدمة التي تميز الشركة.
بصفتك مساعد مدير المكتب الأمامي ، ستقدم تقاريرك مباشرة إلى مدير المكتب الأمامي وفيما يلي بعض المسؤوليات الرئيسية:
يساعد مدير المكتب الأمامي في جميع جوانب واجباتهم
مساعدة مدير المكتب الأمامي في تنفيذ إدارة الموظفين
راقب موظفي المكتب الأمامي لضمان حصول الضيوف على اهتمام سريع وودي وتقدير شخصي
مراقبة المكتب الأمامي وخاصة موظفي علاقات النزلاء ، لضمان حصول أعضاء World of Hyatt والضيوف المتكررين المعروفين وغيرهم من كبار الشخصيات على اهتمام خاص وتقدير
التحكم في توافر الغرف وأنواع الغرف ودقة عدد الغرف وفئات الأسعار
تعظيم الإشغال والإيرادات ومتوسط المعدل مع الحفاظ على معايير الخدمة العالية
الاتصال بقسم التدبير المنزلي لضمان الحفاظ على صورة الغرفة والالتزام بسياسة "الغرفة جاهزة عند الوصول"
قم بإبعاد الضيوف إذا رأت أماكن الإقامة أنه من الضروري ضمان عدم فقدان النوايا الحسنة
قم بالتنسيق الوثيق مع مدبرة المنزل التنفيذية لضمان تلبية احتياجات النزلاء الخاصة ووسائل الراحة والطلبات الأخرى المتعلقة بالغرفة
كن على دراية بسياسات وإجراءات الائتمان ونسق عن كثب مع إدارة الشؤون المالية لضمان تنفيذ إجراءات الائتمان بشكل صحيح
تعرف على إجراءات استعادة النظام
تفسير تقارير الكمبيوتر
قم بتجميع الإحصائيات الخاصة بالمكتب الأمامي وتقديم التقارير المتعلقة بهذا المجال
تحقق باستمرار من دقة عدد الغرف
الموافقة على الترقيات والمرافق الخاصة في حالة عدم وجود مدير
افحص بشكل متكرر من حيث النظافة والنظام ، والردهة ، ومكتب الاستقبال وأمين الصندوق ، وبشكل عشوائي ، غرف كبار الشخصيات قبل الوصول
الحفاظ على المعايير المناسبة للسلوك واللباس والنظافة والزي الرسمي والمظهر والموقف لموظفي الإدارات
تقديم مدخلات للاجتماعات الإدارية للمكتب الأمامي وينوب في حالات الغياب
تعزيز المبيعات بين الفنادق والمرافق الداخلية
مؤهلات
درجة البكالوريوس / مؤهل التعليم العالي / ما يعادلها في إدارة الفنادق أو أي مجال ذي صلة.
عادة من 4 إلى 6 سنوات من الخبرة في المكتب الأمامي بما في ذلك الخبرة الإدارية.
أظهر فهم عمليات الفندق
أظهر الالتزام بوظيفة الامتثال والجودة.
للتقديم اضغط هنا
وظائف فندق ريتز كارلتون الجديد من هنا